假期的一天,我大声问满屋子的家人,“在新的一年里每个人应该多吃什么食物?”(当时我正在计划一月份的第一个广播节目。)我的侄子们回答说:“苹果!”“蔬菜!”最小的大叫:“玉米饼!!”每个人都继续着他们的健康决心式建议。查理一直在喊:“玉米饼!”因此,以玉米饼开始新的一年似乎是合适的。此外,我们最后还买了两瓶开着的本地黑啤酒,因为没人想喝淡啤酒,但它非常适合炖肉,所以我买了一些猪肩肉。(我告诉过你我不喜欢浪费食物。)在这个季节,谁能少吃点软绵绵的橘子呢?这是多汁和甜,但柔软的皮革干燥,使它们难以剥皮。 I did it over the pot of meat, tucking chunks of peeled orange in the spaces between. It worked beautifully.

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我一直烦躁有不合时宜的温暖天气,然后冬天一下子出现并出现。温度徘徊在-32周围与风洞是在炉子里有一锅某种东西或其他煨的完美理由,我的意思是制作一个厚厚的巴西黑豆炖,用杂种的猪肉煨(有时牛肉)。它的美丽是那些干豆需要几个小时才能浸泡和煨,就像坚韧,味道的肉,就像猪肩和火腿壶一样。如果你以前从未用过烟熏猪肉一起工作过 - 这是踝关节 - 这是一个完美的理由;你把它扔进锅里,它做了它的东西,用烟熏糖调味豆子,然后当你将骨骼和皮革皮肤从锅中拉出骨骼时,嫩肉的大块掉了下来。一旦你煮了一个,你会注意到继续阅读

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我的手机上拍了很多照片。现在有大约有4,375个(毫不夸张),但它们在这里张贴不太好。所以我终于把一件事从我的待办事项列表中淘汰了一直在那里闲逛至少一年(我有足够的历史悠久的物品,可悲的是,我的手机加快了,这意味着我终于可以尝试在Instagram上赶上赶上我的常规相机,然后必须将它连接到我的电脑上传图片..所以古老!看看我所有的最前沿!所以这篇帖子用作测试,看看新玩具是否达到鼻烟。我也想分享这个汤。我们本周末有三个火鸡晚餐 - 一种色氨酸三重标头。第一个是在我们家,与在镇上没有家庭的朋友,这涉及我填补馅料继续阅读

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伙计们!我不知道..我的纸上壁日历说这是十月。我认为这可能被打破了。我们仍然没有厨房..我们的临时用餐室厨房现在有一个慢炖锅和一把电动煎锅,轮到最接近微波炉和咖啡机占据的一个电源插座的椅子。苹果在,胡桃南瓜在......和香肠总是在。这是你可以在滚动车上切碎的东西,使慢炖锅 - 即使没有厨房。很快更新!承诺。

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我们在这里轮流捕捉感冒。As I write this I’m wrapped in a blanket with a stiff neck (my mom keeps telling me to wrap a wool sock around it, like my grandad did, and I just might) and a mug of warm lemonade (yes!), sneezing approximately every 3 minutes, my face fixed with that expression you get when you’re just about to sneeze. (This cold is such a cliché.) We’re anticipating a high of -19 tomorrow, not that we’ll likely leave the house anyway after getting up at 5 to watch the gold medal hockey game. My ambitious plan is to make doughnuts and bellinis – or perhaps fizzy wine smoothies – and plenty of coffee. But later in the day, when everyone is cold and sleepy and huddled on the couch to catch the last of the Olympics, a batch of mac & cheese will be in the slow cooker. Oh yes it will. I wish it was in there now.

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当冰冷的雨中坚持在4月份的第二个周末落下时,谁会促使谁清理他们的地下室?还有谁,一旦楼下翻新穿过生长堆的东西,这是地下室中怪物的巨大的可怕版本,发现他们甚至没有意识到他们的小电器?I discovered that not only did we already own a humidifier – and I didn’t need to go drop $70 for a new one – we do, in fact, have a slow cooker smaller than the big oval 6 quart one I keep hauling out every time I want to cook something slowly. It’s like Christmas down there, I tell ya. (Likewise for the guys who pick up our recycling this week.)

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今天是零下33度。我想不出比这更适合用慢炖锅的理由了。等等,还有更好的理由。凯尔西、菲比和卡拉(来自《大女孩的小厨房》——我在12月初因背部受伤卧床时迷上了她的新烹饪书)邀请我成为他们慢炖式爱的一员。是冷的,我喜欢慢炖的食物。为什么不呢?如果你也想加入,他们还提供了一些慢炖锅。他们也在交换想法、链接和大头针之类的,如果你在寻找慢炖的灵感,如果我的收件箱有任何暗示的话,很多人都在寻找。我必须保持简短,今天有个故事要交,严格来说是午夜,对吧?在慢炖锅里有很多的可能性。 So many cool things to make, but I couldn’t see past a bowl of baked beans. These are thick继续阅读

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ta da!(诚​​实 - 我甚至没有在这张照片中安排迷迭香 - 它刚刚出现这种方式。)我真的 - 肯定 - 肯定会 - 带回周日晚餐。I don’t mean that in the sense of reintroducing it to the world – I know this is something people commonly do – and yes, we’ve been eating dinner on Sunday nights for quite some time, but the tradition of bringing the extended family around the table for something that might even require actual napkins (as opposed to the omnipresent roll of paper towels) is something we’ve fallen out of the habit of. Not that it ever was a big thing in the childhood of my memory – throughout our twenties and most of our thirties we’d go to Mike’s parents house for Old Shoe Cooked in Beer, which we’ll just say didn’t foster the grandest memories. I’ve always wondered what it might have been like to marry into a big, food-loving Italian继续阅读

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