嘿,伙计们!我真不敢相信我忘了在这里分享第二集《脆饼》(播客!)出局了——这一次我和自己出版的烹饪书作者Greta Podleski坐在一起,我们聊起了她是如何独立销售2.1亿本烹饪书的,必威体育娱乐没有主要出版商的支持。她是如何成为去年加拿大最畅销的烹饪书的,尽管她的最新一本书是在2017年10月出版的。这真是一个神奇的故事。

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我知道李子现在不是上市的季节,但要注意下面的东西:一种脆脆的菲洛肉丝包裹的乳清干酪蛋糕,必威国际就像其他芝士蛋糕一样,上面可以放任必威国际何东西,包括你现在冰箱里的水果,与少许糖或蜂蜜一起炖,用勺子舀在上面。我不知道该怎么称呼它——它不是真正的馅饼,也不是蛋糕;我决定用torte(和其他人一样),因为它是一个“密集蛋糕”的总称,它是在平底锅里烤的,做成楔形。它的独特之处在于kataifi,你可以在中东的任何一家杂货店里,在冰冻的菲罗旁边找到切碎的菲罗酥皮,甚至在一些杂货店。和他一起工作很愉快。

三十一
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还记得这张W用旧相机拍下的煎蛋卷的照片吗?叹息。很长一段时间以来,它一直是我博客的标题——尽管蛋卷被切掉了,很多人都不知道黑盒子是什么。无论如何。我需要一张照片因为你需要一张照片,正确的?它和拍照、写食谱以及我在这里做的事情有关。有时(有时)人们付钱让我写东西。或者拍摄东西,提出食谱,或者让食物看起来很漂亮,这样其他人就可以拍照了。这是一件好事,因为我是一个专业的食品作家,任何专业的东西的目标都是靠做那件事谋生。有时我会得到杂志或报纸编辑的报酬(他们是由广告商支付的),有时我会得到基于图书销售和营销板的食谱版税。继续阅读

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我有一个很好的理由很长时间没有告诉你厨房的情况:它以极低的速度移动。这主要是我的错——每次有障碍物出现,拍摄画廊风格,我使用了忽略它的策略,但几乎从来没有。有时,这些障碍导致这个过程实际上是倒退的,就像那一次,我随便拿了一把白色的油漆屑到我的烤箱里,现在还在陈列室里,为了搭配颜色,选了一个最接近的,但结果却完全不一样,所以当他们喷洒橱柜抽屉并安装时,它们是一种米色的愚蠢的油灰。谁知道有这么多白色的阴影?我是说我以为我知道,但我不是真的。即使你选择了适合你的北极熊/暴风雪/土豆泥,一旦我们得到继续阅读

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你们中有些人可能还记得我们养了一只几周大的黑狗,它穿着白袜子,胸前有一颗星星,我们崇拜谁,即使他被蒙蔽了头,即使他并不总是一只好狗。(幸运的是,他已经长大成人了。)(小狗的可爱一定是一种自我保护的方式。)这些天,露喜欢等到我们睡着了,然后爬上床,伸展床的长度,依偎在枕头上,爪子举过头顶。或者我们出去的时候偷偷溜到我的床边,把毛皮和泥泞的证据留在我的枕头上。和他一起生活+我们后院树上的松鼠就像和威尔伊一起生活。郊狼和路人。今年春天,卢在狗的厨房里努力测试食谱,刚从打印机里出来的!(!!!!)太漂亮了。它正在前进继续阅读

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它正朝着正确的方向前进!慢慢地。婴儿台阶。这是我厨房的现状。我们希望这是一个缓慢的过程,它是,但我不介意有喘息的空间。我花了这么长时间做一个厨房雷诺很大一部分原因是压力设计我自己的厨房。是的,听起来很梦幻。是的,我经常想象如果有机会重新设计厨房空间我会怎么做。但做出正确决定的压力!就像纹身一样-不是永久性的,我想,但如果你不想和它一起生活,重做会很昂贵。我甚至不能决定在餐馆点什么。当我看到我喜欢的东西时,我就知道这和想象我自己的空间可以做什么是不同的,它又长又窄,而且非常有限。我没有设计师的眼光——我妈妈可以继续阅读

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我意识到对大多数人来说,DIY是一种常态——普通的平民在外面搭建自己的平台,修补自己的屋顶——但我们并没有我们所期望的那么方便。相比之下,即使是我的父母也非常得心应手,他们比我们小十岁的时候,就设计建造了自己的房子。我们不是那些人。我们一直盯着那些缺失的干墙,想知道我们可以打电话叫谁来当我们的管家,而我们试图把它补得平一点,不漂亮。可惜它们不能用面团或姜饼来修补。我们知道一切都必须结束,我们要从头开始,我们从烤箱开始,因为最初是催化剂把厨房搞垮的。我知道这会发生很多年——我已经停止清洁烤箱,我想我们马上就买一个,它有继续阅读

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伙计们,我的厨房不见了。在它的位置,石膏,到处都是几层缺失的干墙和绳索。今天早上我用微波炉加热的水管里的水煮咖啡。(但是看看我们在凿掉瓷砖后挡板时发现了什么!涂满电话号码的肉色芭比娃娃石膏!我想把他们都叫来。Especially the one that says "drywaller".) People have been asking how my renovations are going – and is my kitchen finished yet?-自从三月份我提到过。现在是七月中旬,事情进展缓慢,我想象所有这些(很好,深思熟虑的,(善意的)那些问我新厨房怎么样的人,他们自己从来没有真正体验过厨房里的雷诺(reno)。经过一到三个月的磨蹭,今年6月我去意大利时,有了一个好主意,让迈克把厨房的大部分东西都拆了继续阅读

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我在飞机上的位置,我昨晚没能忍受,回家晚了,我选择在昏倒前的一个小时拥抱和亲吻W:今天我花了22个小时在从帕尔马出发的路上,意大利回到卡尔加里,阿尔伯塔省。这一天开始得太突然了,在凌晨2点上床睡觉后,知道我5点钟闹钟响了,它没有。我们两人6点在酒店大堂见司机,6点12分我醒了过来,从睡得很熟到还没有完全醒过来,还在房间里疯狂地乱飞,昨天大汗淋漓地在城市里走了一天后,没有洗澡就匆匆穿上衣服。没有淋浴,没有咖啡,前方22小时的长途跋涉——从帕尔马到米兰的2小时车程开始,然后从米兰到法兰克福的航班,法兰克福多伦多,Toronto-Calgary,中间有转车和海关。我继续阅读

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