巧克力芝麻酱Rugelach

巧克力芝麻酱Rugelach

你们!这是我最喜欢的节日饼干之一,我想在圣诞节前还有烘烤日子的时候和你们分享。(尽管,我坚信整个圣诞季都是庆祝的时间——我们都在忙着迎接圣诞节。今年的圣诞季是12月21日到1月1日。完美的,对吗?0

所以Rugelach看起来超级挑战,但我有点发现这是一个简单的方法,让花哨的饼干没有大量的努力。你卷起面团,这是这种美妙软的糖饼干面团,用黄油和奶油芝士制作,进入圈子,用杏果酱或树皮或在这种情况下涂抹他们,并撒上肉桂糖和/或切碎的坚果和/或撒上肉桂糖和/或切碎的螺母必威国际chopped chocolate, cut the dough into wedges and roll them up, and they’re really perfect for making when you have little hands in the kitchen.

巧克力Tahini Rugelach 4

在你把面团一起播出后,这很快(并为4个圈子产生足够的东西!这是一个批次的4个十几个饼干!)你真的不需要衡量,虽然我包括那些喜欢拥有它们的人的测量。我得到它可以让你感觉更好。但随意翼它,就像你不会衡量酱汁和浇头去披萨。不要过度呢,或者馅料可以渗出,但即使这本身也很美味。

巧克力芝麻酱Rugelach

我喜欢塔希尼在这里并不是太甜,而且干脆的黑巧克力很好。但是,另外有四个面团滚动的美丽是每个人都可以用不同的浇头涂抹,以适应制造商。是的,这意味着如果你有多个孩子,你可以制作一批面团,他们每个人都可以自己做 - 而且没有必要疯狂,洒水和糖果。

巧克力芝麻酱Rugelach

作者朱莉

巧克力芝麻酱Rugelach

面团:
1杯黄油,室温下
1个8盎司PKG奶油芝士,室温必威国际
1/4杯糖
1/4茶匙盐
2杯中筋面粉
馅料:
1/2杯芝麻酱
1/4的糖
1茶匙肉桂
半杯切碎的黑巧克力(大约)

1

在一个大碗里,打败黄油,奶油芝士,糖和盐,直到光滑和奶油;必威国际加入面粉并在低速上跳动,直到你有一个柔软的面团。

2

将面团分成四份,静置10分钟,或包好放入冰箱冷藏1小时,或过夜。当你准备烘烤的时候,把烤箱预热到华氏350度。

3.

在轻微撒粉的表面上,将每件卷成10英寸的圆圈。用一勺tahini蔓延(约2汤匙)。在一个小碗里,搅拌糖和肉桂,撒上约1汤匙泛镜。撒上黑巧克力。

4

将圆圈切入季度,然后每个季度分为三个,制作12个楔子。每一个羊角面包卷起,放在羊皮纸衬里的烤盘上。制作15-20分钟,或直到金色。制作4岁的Rugelach。

原料

面团:
1杯黄油,室温下
1个8盎司PKG奶油芝士,室温必威国际
1/4杯糖
1/4茶匙盐
2杯中筋面粉
馅料:
1/2杯芝麻酱
1/4的糖
1茶匙肉桂
半杯切碎的黑巧克力(大约)

方向

1

在一个大碗里,打败黄油,奶油芝士,糖和盐,直到光滑和奶油;必威国际加入面粉并在低速上跳动,直到你有一个柔软的面团。

2

将面团分成四份,静置10分钟,或包好放入冰箱冷藏1小时,或过夜。当你准备烘烤的时候,把烤箱预热到华氏350度。

3.

在轻微撒粉的表面上,将每件卷成10英寸的圆圈。用一勺tahini蔓延(约2汤匙)。在一个小碗里,搅拌糖和肉桂,撒上约1汤匙泛镜。撒上黑巧克力。

4

将圆圈切入季度,然后每个季度分为三个,制作12个楔子。每一个羊角面包卷起,放在羊皮纸衬里的烤盘上。制作15-20分钟,或直到金色。制作4岁的Rugelach。

巧克力芝麻酱Rugelach
分享

你也许也喜欢

12条评论“巧克力芝麻酱Rugelach

  1. lee r.
    2018年12月23日下午12:58

    烘烤后这些可以冷冻吗?

    是否有一个值得思考的全麦版本?

  2. 匿名的
    2018年12月23日下午3:58

    EEEQ3EE33.

  3. 苏D
    2018年12月29日晚上7点

    哇,这些看起来太棒了!我正在计划一些圣诞节后的烘焙食物,这些绝对在清单上!

  4. 卡罗尔sb
    2019年1月4日晚上11:01

    耶!我喜欢这是四组饼干。
    我绝对觉得我们没有为一月份留下足够的剩余的幸福。(“嘿,詹纽瑞,觉得被宰了吗?”在这里。让我们一起烤些饼干吧!”)
    谢谢,朱莉!

  5. 露丝Burshtein
    2019年1月13日下午5:50

    你有比软皮饼皮更脆的饼干食谱吗?

  6. 尼娜
    2019年11月20日上午10:27

    我知道这很伤心,但是有巧克力的替代品(我对它的不宽容 - 脸 - )吗?

  7. Yaron
    2020年12月4日下午2:34分

    你正在使用哪种奶油芝士?必威国际

    • 朱莉
      2020年12月4日晚上8:03

      我用一块砖样式奶油芝士 - 费城或没有名字的工作正常必威国际!

发表评论

您的电子邮件地址将不会被公布。