冬瓜鹰嘴豆咖喱

冬瓜咖喱

在一月初,从面包布丁和肉桂结跳到蔬菜浓烈的咖喱是不是太陈词滥调了?我渴望炖菜,过了这么多个星期,辛辣的东西(好吧,几个月)黄油曲奇和托布勒龙。我不可避免地会对冬天成堆的粗糙的南瓜感到兴奋,买的比实际使用的要多。有时是因为我喜欢最颠簸的野兽,你必须用一把切割器才能接触到里面的东西。当然,你可以选择颈部较厚、皮肤光滑的胡桃,或者甚至买一袋南瓜块——事实上,他们在这里工作得特别好,迅速煮成咖喱。但是如果你手上有一点怪物,拒绝剥皮的人,简单地把它切成块,放在烤箱里烤,直到肉足够嫩,可以从皮上铲下或剥开,然后扔进锅里。对,微波炉也可以。

冬瓜咖喱3

我喜欢鹰嘴豆和南瓜的搭配,还有鹰嘴豆和咖喱,还有南瓜和咖喱。通常我会在咖喱中加入一些番茄制品——可能是我之前放进冰箱的整个番茄。或者是冰箱里一罐西红柿的末端,或者挤一点番茄酱(我喜欢管子)。这是一顿很快的晚餐,相对来说-但是如果你有额外的时间提前一天,它会随着年龄的增长而改善。

冬瓜咖喱4

新年快乐,大家!

冬瓜鹰嘴豆咖喱
冬瓜鹰嘴豆咖喱

冬瓜鹰嘴豆咖喱

1月4日,二千零一十八

成分

菜籽油或橄榄油或酥油,烹饪用

1洋葱去皮,切成两半,切成薄片

1/4杯切碎的香菜茎(加上一些叶子放在上面)

4个大蒜瓣,粉碎的

1汤匙姜末

1个小冬瓜(如胡桃或哈伯德);削皮并切成方块

1 19盎司(540毫升)的鹰嘴豆罐头,冲洗和排水

1-2汤匙番茄酱(或一两个番茄酱,切碎的)

1汤匙咖喱酱

1茶匙孜然

盐,品尝

1/2杯椰奶,奶油或酸奶油(可选)

一大把新鲜菠菜,查尔或甘蓝,撕碎或切碎

方向

把一个大的平底锅放在中高温下,加入油或一滴酥油,炒洋葱3-4分钟,或直到柔软。加上香菜(或者不加)。大蒜和姜,再煮一分钟。

把南瓜和鹰嘴豆加上番茄酱,咖喱酱,孜然、盐和烹饪,搅拌,一两分钟。加入椰奶或奶油,盖煮偶尔搅拌,20分钟或直到南瓜变软。如果混合物看起来很干,在烹饪的时候加入一点水。

拌入菠菜煮一会,直到它枯萎。立即上菜(加上香菜,如果你愿意的话)或者隔夜冷藏,以便第二天重新加热。服务4。

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“4论”冬瓜鹰嘴豆咖喱

  1. 珍妮佛
    1月5日,2018点在上午7点35分

    我有一个类似的版本的这个食谱,我喜欢它。这是真正的“舒适食品”膳食。如果我有剩菜,我把东西藏在一个杯子里冷冻。一杯咖喱加上一杯肉汤(鸡肉或蔬菜),午餐的汤很好。

  2. 凯西诺丽
    1月5日,2018点在上午9点17分

    听起来很恶心!我做了很多菜,但很少做咖喱(这让我丈夫很沮丧)。也许这就是我应该开始吃的菜谱?你用什么咖喱酱?朱莉?我住的地方离丝绸之路香料店很近——他们有我能用的东西吗?

  3. 伊恩
    1月6日,2018年上午10:02

    祝你新年快乐。今天把我的树倒了,假期的最后一段都被关起来了。这道咖喱菜看起来是一顿很好的晚餐。谢谢你的另一道美味食谱。

  4. 凯西诺丽
    1月10日,2018点在凌晨1点11分

    更新:
    做到了;喜欢它!做我自己的咖喱香料混合物,它是伟大的,除非我下次会把香料提高一点!

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