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蓝莓黑巧克力烤饼

蓝莓黑巧克力烤饼4

然后有一天晚上,你意识到九点天黑了。第二天早上很凉爽,下着毛毛雨,所以你用它作为一个借口来打开烤箱,烤一些简单的东西,准备第二杯咖啡。

蓝莓黑巧克力烤饼

我知道我在这里分享很多烤饼。太多?有这样的事吗?这是一个。它们富含蓝莓和黑巧克力,但是可以装满你喜欢的任何东西。每个人都喜欢甜筒里的浆果巧克力组合——试试覆盆子(或者黑莓,这取决于你在哪里和那里生长什么)+白巧克力,或者蓝莓(含有它们自己的汁液,使他们容易添加和满意的切片)与任何一个,或者切碎一些馅饼,多汁的杏子,油桃或李子-越榨汁,你处理面团的时候就越温柔。没关系——如果它们粘得太粘,叫他们掉饼干。

如果它们看起来一团糟,请记住,粗糙的边缘会产生酥脆的碎屑。

蓝莓黑巧克力烤饼3

蓝莓黑巧克力烤饼

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8月25日,2016

成分

2杯通用面粉

2汤匙。糖

1汤匙。泡打粉

1/4茶匙。盐

1/3杯黄油,磨碎或切割成碎片

1杯牛奶

一杯新鲜或冷冻(不要解冻)的浆果

半杯切碎的黑巧克力或白巧克力

方向

1把烤箱预热到425F。

2在一个大碗里,把面粉搅在一起,糖,泡打粉和盐。把黄油磨碎,或者把它切成小块,用叉子或手指搅拌,直到它完全融入,还有豌豆那么大的一小块。

3.加入牛奶,搅拌几下,加入浆果和巧克力,搅拌直到面团粘在一起。在羊皮纸衬里的纸上轻拍大约一英寸厚,然后把它切成小块——楔形、方形、圆形,或者只是随意的小块。如果你喜欢,在顶部刷上牛奶,撒上糖(粗的或不粗的)。

4烤15-20分钟,直到深金色。吃暖和。做大约8个烤饼。

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