卡尔加里的酿酒厂场景

卡尔加里啤酒

丹迪4

阿尔伯塔省是一个啤酒爱好者的省份,尽管我们种植了世界上最好的大麦,直到最近,产能规定还阻止了小型啤酒厂的发展。既然航空地面照明公司放宽了法律,为任何想开啤酒厂的人打开大门,我们已经看到一个稳定流动的微型啤酒厂做他们最好的。我喜欢这么多家庭酿造爱好者现在有机会将他们的热情转化为小企业,同时支持我们当地的种植者。

工艺啤酒

有一个新的啤酒厂之旅,将带你和一组潜在的新的BFF到一些最新的,即使是城里最小的微型和纳米啤酒厂,坐公交车旅行,途中甚至停下来吃午饭。卡尔加里啤酒厂之旅是卡尔加里第一个这样的人,一种有趣且有教育意义的成年人爬行。在每一站,你可以见见酿酒厂后面的人(我喜欢这一部分——见见格雷厄姆,在罐头上认出他的脸)。红色愤怒工具棚,听到背后朋友的故事人际技能星颊.看到本的微笑,迪伦马特和德里克的脸,当你在一个小的新的自来水室里啜饮他们的最新配方时,纨绔子弟.了解社区里的人会让他们更容易得到支持——我更愿意从村里寻找最新的或最后最好的,了解每一瓶酒背后的人和斗争,知道每个人为了追求梦想而在自己的信用卡上花了多少钱,比拿起亚历山大基思或其他类似的例子要好。

(是的——偶尔我的工作是品尝一下午的啤酒。)

村镇啤酒厂

旅行开始于村落,在楼上他们的品鉴室里,这里是当地的美术馆;乡村一直是卡尔加里艺术的有力支持者,他们的10%的底线捐赠给了艺术和文化界。

乡村艺术

他们每隔几个月轮换一次当地的艺术家,当空间发生变化时,在空间中承载对公众开放的开口。第一杯啤酒就在上面。所有的艺术品都在出售,所有的收益都归艺术家所有,这样你就可以一次支持当地的艺术家和酿酒商。(毕竟,这需要一个村庄……)他们甚至把每一个新的品种包给当地的艺术家,让他们用一面作为画布。

乡村啤酒厂之旅乡村品鉴室1

到处都是艺术,即使在酒吧后面,这些玻璃都是当地玻璃艺术家手工吹制的。蜜蜂王国玻璃.至于啤酒本身,这是真正的当地饮用与阿尔伯塔两行大麦-一些世界上最好的-冰川水和啤酒花种植由卡尔加里社区协会。还有大黄之类的原料,草莓和腌制樱桃作为调味品。

蜜蜂王国

下一步,午餐时间:手工啤酒市场(你可以从一份令人印象深刻的点菜菜单中选择)那里有142瓶随时待售的啤酒——各种本地和进口啤酒。

工艺食品

而且!我知道这是轻微地偏离主题,但他们有一个冷煮咖啡水龙头,这是难以置信的光滑和美味-如此多,我可以喝黑色。(只喝咖啡,不喝醉酒。不真实的。或许是个好主意,帮助你度过下午/晚上的啤酒品尝。)

工艺2

加拿大可供选择的最大吃水,他们有足够的队伍——每3天就清除一次——上下卡尔加里塔10次。

工艺1

下一步,旅行中最新最小的一站,纳米啤酒厂花花公子酿造经营了整整两年——尽管他们已经在令人印象深刻的137家商店里。当航空地面照明公司放宽了他们的法律后,一群朋友抓住了开店的机会——他们的小录音室已经开放了10周,你可以把椅子拉起来试试他们8种啤酒中的一种,从他们的日常生活到季节性生活,只有你去拜访他们,他们才会有一些特色菜。

丹迪3

纨绔子弟

朋友们——厨师,药剂师,老师和生意人-玩他们的小批量啤酒很有趣(就像他们用90磅的奥卡纳根桃子酿造的桃子馅饼水壶一样酸,香草和肉桂)会告诉你它是怎么做的,采用传统的麦芽酒生产技术,如水壶焦糖化和天然碳化工艺。真是太棒了故事.

富西泽尔

然后,工具棚。我爱工具棚.我喜欢每一杯啤酒背后的空间、男人和故事,他们是如何在阿富汗进行糟糕的IT通信的,然后当他们的妻子和孩子们有足够的时间在这么远的地方被枪击时回到家里的,回到家,沉迷于家庭酿造(和咖啡烘焙,烧烤)周末都在他们后院的工具棚里做,然后与法律斗争(用蜂蜜,不是醋),它已经改变了,现在每个人都可以玩了。

刀棚倾倒

我喜欢他们的空间,在工业区一个不起眼的购物中心里,老宜家就在后面。他们宽敞的品尝室,有必要的足球桌,超大沙发和电视屏幕,灯火通明,通往真正的啤酒厂——这家啤酒厂刚刚变得更大——是企业家梦想的组成部分。如果我只知道这种工作场所是可能的。

工具棚1富西泽尔

他们会讲述法律改变前的故事,在合法的情况下,可以把啤酒带进来,但不能在这里酿造(少量)。所以他们在兰利酿造了一年左右,来回驾驶以生产每批产品。这就是奉献精神。

工具棚4

他们会带你走过酿造过程,解释罐装与装瓶的有趣之处,告诉你他们如何为项目的每个阶段提供资金(“嘿,亲爱的,我们现在在做啤酒而不是赚钱!”),每种啤酒的命名方式,以及以谁命名。明星面颊是最好的。我可以整天听格雷厄姆的谈话——他的兴奋是有感染力的。

工具棚3工具棚水箱

旅行结束于最后的最好现在,它占据了第11大道的一个空间,包括一个酿酒厂和酒厂,甚至地下室的一个超时尚空间,在那里你可以喝鸡尾酒,在一个凉爽的老式理发椅上理发。

最后最好的墙

他们有现场乐队——这个周末将举办冬季经典大赛——还有美味的食物,我一直喜欢这样,他们的啤酒菜单是由上述所有啤酒厂的自有加酿啤酒组成的,每个啤酒厂都有一个水龙头,加上大石头,野玫瑰和啤酒。

最后的最佳品尝

(也?他们有史上最好的T恤.如果你来自亚伯达,那是……你可以在酒吧买,或者把一个扔到你的账单上…)

最后最好的啤酒

卡尔加里手工啤酒之旅从今天开始,每周五和周六运行一次(!!)从上午10:30到下午5:30,129美元包括在Craft享用午餐(由您选择)。一个赃物袋,品脱玻璃杯和其他好东西,如果你想买啤酒或其他商品,可以在啤酒厂打折。当然,在每一站都要品尝啤酒。与朋友(或约会)共度一天是一种有趣的方式,只要确定是你喜欢的人,如果事情变得糟糕,这是一辆大巴!),我能想到,一个手工啤酒之旅会给很多人带来一个非常棒的礼物。(嘿,一阿尔伯塔精神整个卡尔加里小道的品尝之旅将于4月开始,停下来克莱尔酿酒厂在特纳山谷!太有趣了。)

我喜欢分享我们当地的故事——非常感谢省旅游局帮我做这件事!

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“3论”卡尔加里啤酒

  1. 卡尔加里啤酒厂之旅
    2月1日,2016年上午10:54

    谢谢你,朱莉——我们喜欢这篇文章,也喜欢你如何抓住这次旅行的精神。我们的司机也被逗乐了。你花了点时间和他谈谈音乐里程!

    • 朱莉
      2月7日,下午2016点40分

      哦!这次旅行给我留下了深刻的印象——还有他!他很棒,而且做得更好!

  2. 路易斯乔治
    3月29日,下午2016点58分

    好文章,朱莉。我真的很喜欢你努力工作的方式,让每一个岗位都变得有趣和易懂。谢谢你把它放在这里。

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